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股票百倍杠杆平台 堪称“鸡王”!熊猫指南权威测评,清远鸡名列前茅
发布日期:2024-12-24 21:48 点击次数:74
中国汽车流通协会日前完成换届选举,肖政三担任会长一职。在流通协会年会上,肖政三指出,今年上半年,国内超半数汽车经销商面临亏损,经营压力持续增加。流通协会副会长王都则表示,我国对车市消费的支持政策有望持续,但这一窗口期或仅有两三年时间。如果车市玩家不能再利用这个时间解决自身存在的问题,那可能真得难以生存。
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“鸡肉营养价值丰富,蛋白质含量高、脂肪含量低,是中国人获取蛋白质的主要来源之一。”12月19日,“五大百亿过大年”——“清远好风土”广州·北京路品牌展演产销对接活动在广州市北京路商圈举行。活动现场,熊猫指南CEO、中化现代农业有限公司党委委员毛峰向与会来宾介绍了熊猫指南鸡肉测评。
“不同品种的鸡特色鲜明,但是清远鸡的优势和特点最为突出。”毛峰介绍,作为国家地理标志保护产品,清远鸡以其肉质嫩滑、皮爽骨香、味道鲜美而闻名。“清远鸡被列入《中国家禽品种志》的27个优质品种之一,其母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点,因此也被称为清远麻鸡。”毛峰说。
清远鸡在各个维度都算得上是名列前茅。
熊猫指南隶属于中国中化,是由中化农业推出的中国优质农产品榜单,其旨在通过独立的调查,来告诉消费者什么农产品好吃、好吃的农产品在哪里、为什么好吃等信息。近年来,熊猫指南感官实验室累计测评全国16个省份的30个优质地方鸡品种,通过十多个维度进行感官测评后,藏鸡、文昌鸡、石门土鸡、泰和乌鸡、清远鸡等品种得分靠前。
“从熟肉香气、嫩度、多汁性、鲜味、甜味、腥味、咸味等维度进行测评后,我们发现清远鸡的评分都名列前茅。”毛峰介绍,清远鸡的营养价值丰富,富含硒、维生素E及肌苷酸等营养成分,对心脑血管健康有益。其微量元素硒含量是普通肉鸡的1.8倍以上,OMEGA-3不饱和脂肪酸和磷脂含量也更高。
两年前的12月19日,清远市委、市政府提出打造清远五大百亿农业产业。两年后的12月19日,清远鸡率先突破百亿产值,迈向高质量发展的新起点。站在产业发展的新阶段,毛峰从标准、品牌、溯源三方面给清远鸡产业提了具体建议。“黄羽肉鸡是我国的历史悠久的本土肉鸡品种,生长周期比较长,而且多以散养为主,料肉比方面较白羽鸡无优势,所以这种鸡的成本高,售价也就更贵。”毛峰说,又因为这类鸡肉品质和味道要更好一些,所以以清远鸡为代表的黄羽肉鸡更适合走中高端路线。
结合清远五大百亿农业产业建设工作,毛峰还建议清远鸡企业持续加强企业品牌建设和全程溯源工作,为消费者提供优质好价的清远鸡。
撰文:梁煜
摄影:谭家富 李卓然
来源:南方农村报
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